Бразилия Лесной орех, кофе в зёрнах, 500 г
1 550 ₽
Сорт: Бразилия Моджиана
Q-Grade: 82.5
Способ обработки: Экспериментальная
Регион: Альта-Моджиана, север штата Сан-Паулу, Бразилия
Высота: 1000–1400 м над уровнем моря
Урожай: этого года — свежий урожай
Степень обжарки: Средняя
Кислотность: 2/5
Горечь: 3/5
Сладость: 4/5
Вкус: Лесной орех, шоколад, карамель.
Экспериментальный лот Zero Roasters. Природная мягкость бразильского кофе сочетается с выразительным ароматом лесного ореха. Мы берём зелёное зерно Бразилии, работаем с ароматикой до обжарки и затем раскрываем вкус на ростере, сохраняя баланс между кофейной базой и ореховым акцентом.
В чашке плотный, тёплый вкус: какао, жареные орехи, лёгкая карамельная сладость. Кофе мягкий, без резкости, с десертным настроением.
Как заваривать. Эспрессо, турка, мокка-мастер, напитки с молоком.
Свежесть. Обжариваем под заказ и отправляем в течение 1–2 дней после оформления заказа.
Похожие товары
