Эфиопия Черника, кофе в зёрнах, 500 г
1 700 ₽
Сорт: Эфиопия Лиму
Оценка: 84 балла (эфиопский Грейд 2)
Способ обработки: Инфьюз вкусоароматики
Регион: Лиму, зона Джимма, юго-запад Эфиопии
Высота: 1100–1900 м над уровнем моря
Урожай: этого года — свежий урожай
Степень обжарки: Светло-средняя
Кислотность: 4/5
Горечь: 2/5
Сладость: 4/5
Вкус: Черника, цветочные ноты, цитрус, ежевика.
Экспериментальный лот Zero Roasters с ярким ароматом черники. Мы берём зелёное зерно Эфиопии Лиму, насыщаем его вкусоароматикой черники методом инфьюза и обжариваем на наших ростерах.
В чашке лёгкая кислинка, характерная для Эфиопии, сладкий аромат черники и насыщенный многослойный вкус. Вкус зерна остаётся на первом плане, черничные ноты делают чашку сочнее.
Как заваривать. Фильтр, воронка, капельная кофеварка.
Свежесть. Обжариваем под заказ и отправляем в течение 1–2 дней после оформления заказа.
Похожие товары
