Эфиопия Лиму, кофе в зёрнах, 1 кг

Сорт: Эфиопия Лиму
Оценка: 84 балла (эфиопский Грейд 2)
Способ обработки: Мытая
Регион: Лиму, зона Джимма, юго-запад Эфиопии
Высота: 1100–1900 м над уровнем моря
Урожай: этого года — свежий урожай
Степень обжарки: Средняя
Кислотность: 4/5
Горечь: 2/5
Сладость: 4/5
Вкус: Бергамот, чёрный чай, цитрус.
Чистый и прозрачный кофе из региона Лиму в Эфиопии. Мытая обработка даёт чёткий профиль: цветочный аромат, фруктовые оттенки и лёгкая винная кислинка, а в послевкусии остаётся нежная сладость.
Обжариваем до средней степени. Так сохраняется яркость сорта, а кислотность остаётся сбалансированной и не режет.
Как заваривать. Фильтр, воронка, аэропресс. В эспрессо получается лёгкая ароматная чашка.
Кому подойдёт. Тем, кто любит сложный, чистый вкус без выраженной горечи.
Свежесть. Обжариваем под заказ и отправляем в течение 1–2 дней после оформления заказа.
Другие фасовки. 250 г · 500 г

Артикул

Ephiopia1000

Степень обжарки

Средняя

Страна происхождения зерен кофе

Эфиопия